=
Меню

Архив событий

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
26
27
28
29
30
31
1
2
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6

Выставки и конференции

II Всероссийский форум «Вологда - молочная столица России»

30.11.2018 - 01.12.2018

II Всероссийский форум «Вологда - молочная столица России»

С 30 ноября по 1 декабря в Вологде состоится Всероссийский молочный форум. Деловая программа в большей степени будет посвящена развитию экспорта молочной продукции. В рамках форума состоится вручение независимой национальной премии «Золотой клевер».

30 ноября пройдут мероприятия деловой программы, в ходе которой ведущие эксперты со всей страны обсудят перспективы развития молочного производства России.

Для проведения Молочного форума Вологодская область обладает рядом преимуществ. Ведущей отраслью сельского хозяйства региона является именно молочное животноводство. Этому способствуют природно-климатические условия (наличие большого количества сельхозугодий, редкое разнотравье), географическое положение (близость к рынкам сбыта, а также к Москве и Санкт-Петербургу), стабильный спрос на молоко-сырье и молочные продукты.

В Вологодской области всегда уделялось особое внимание тенденциям развития и механизмам регулирования молочной промышленности. Вологда - исторически сложившаяся дискуссионная площадка, позволяющая объединить интересы представителей молочного производства и научных учреждений для разработки научно-обоснованных подходов к определению основных направлений эффективного развития молочной отрасли России.

Более 200 лет на промышленной основе именно на Вологодчине производится знаменитое Вологодское масло, создана серьезная научная школа – единственная в России Вологодская молочно-хозяйственная академия, что позволяет вологжанам использовать традиционный подход к современному производству молочной продукции, оценивать современные тенденции и перспективу молочного рынка и делиться передовым опытом с коллегами-промышленниками.

1 декабря в рамках первой независимой национальной премии «Золотой клевер» в трех ресторанах Вологды состоятся мастер-классы от известных шеф-поваров стран Европы и России, которые расскажут и покажут, что можно приготовить из молочных продуктов и как правильно это сделать. Вологжан и гостей города 1 декабря, в субботу, приглашают в рестораны: «Shabby», «Bellagio» и «Верещагинъ». Время мастер-классов - с 10 до 19 часов. Приходите, будет очень вкусно и интересно!

Организаторы форума:
Правительство Вологодской области www.vologda-oblast.ru
Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области www.agro.gov35.ru

Адрес: 160000, г. Вологда, ул. Предтеченская, д. 19
Телефон: 23-01-20 Факс: 23-01-20 доб. 0290, E-mail: Depagro@gov35.ru

Выставки, ярмарки

Возврат к списку